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　　一、通氣
　　不銹鋼儲罐進入充足的氣體，考慮微生物菌種需氧規定，因此含塵量進入量越大，微生物菌種獲得氧有可能越多，次之細胞培養液層高寬比越大，氣體在培養液等待時間就會有將會增加，利于微生物菌種運用空氣中的氧。可是空氣中氧是根據培養液傳送給微生物菌種，傳送速度挺大水平上取決于氣高效液相的對流傳熱總面積，換句話說取決于汽泡的尺寸和汽泡的等待時間，汽泡越小和越分散化就使微生物菌種能夠獲得夠多的co2。
　　二、攪拌
　　不銹鋼儲罐拌和盡量使微生物菌種在罐里每處均能獲得co2和培養液中的營養元素，好的拌和有益于微生物發酵過程造成的熱量傳遞給冷凝器和發酵設備的制冷內表面，這就是具備換氣和拌和的不銹鋼儲罐應用在生物化學工程項目的緣故。
　　不銹鋼儲罐一般配有多個軸向園盤渦輪增壓攪拌裝置，但容易使被拌和的物質層次而產生好多個區，因此在罐下邊和上端中間產生氧分壓梯度方向，造成罐里上、下邊中間的KLa值的差別。